36. Бесценная находка

    Нечто в сообщении Юли показалось мне подозрительным. В голове не укладывалось, как это она умудряется ездить в гости к родителям бывшего мужа. Что-то тут не клеилось в общей картине. Я стал вспоминать всё, что рассказывала мне Юля о своём неудачном браке. Кажется, муж стал гулять и в итоге создал новую семью с девушкой помоложе и покрасивше. Но алименты платит исправно и вроде бы отношения неплохие, вон даже родители хорошо относятся. Мой опыт семейных отношений ограничивался женатыми приятелями и многочисленными родственниками. И я точно знал, что свекровь с невесткой никогда не ладят, а уж бывшие — и подавно.

    Вдруг в памяти возникли вчерашние подозрительные сообщения. А что, если они адресованы бывшему мужу? Очень может быть, что Юля до сих пор в него влюблена, а он, пользуясь случаем, поёбывает первую жену — для настроения. Почему бы нет, раз он её фактически содержит. А она вполне ничего, да и наверняка на всё готовая. Просто делает это редко, поэтому от голодной Юли и мне перепало. А тут она со мной загуляла, и этот старый перец зашевелился. Поездка к его предкам — отличный вариант, и ему тоже без палева. Пока бабка с дедом внучка выгуливают, он Юлю пердолит. Прямо красота!..

    Мысль об этом меня очень сильно разозлила. Вроде бы Юля не была моей девушкой, но, с другой стороны, и точного «нет» она мне не сказала. Я же взялся ей помогать, и в этой ситуации поддержка тоже могла пригодиться. Этот мудак её просто использует без каких-то перспектив на будущее, без общения и помощи. Это получается такое скрытое многоженство; очень удобно вообще. Есть деньги, можно двух-трёх таких телочек содержать и, в принципе, не так дорого обойдутся. Я слышал про такую схему, с формальными разводами, но вживую сталкиваться не приходилось. В любом случае стоило всё тщательно выяснить, а по возможности — даже вмешаться.

    Теперь я имел на Юлю серьёзные планы: жениться, может, не женюсь, но вот моей постоянной девушкой она точно станет. Хотя бы на некоторое время. Это вопрос гордости и принципа. Весь коллектив считает её моей девушкой, даже управляющий. Если сейчас в кусты свернуть, точно как лох буду. Если бы я решил её бросить, это как бы ещё ничего, а тут я не подошёл — это вообще фигня полная.

    Я поймал себя на мысли, что снова ищу какие-то оправдания своего интереса к администратору, и поспешил чем-нибудь отвлечься. Благо придумать было несложно, я давно хотел повидать корешей, и хоть мартини — не самый удачный напиток для мужских разговоров, но свободный вечер субботы вполне можно было употребить на вечеринку. В итоге мы встретились на кухне у моего приятеля Сёмы, жена которого как раз уехала с ребёнком к маме на выходные.

    Пьянка удалась на славу; правда, в этот раз денег было немного, и мы просто бухали втроем на кухне, без веселухи в сауне с девочками. Уже на второй бутылке разговор закрутился вокруг моих отношений с Юлей. Семён и Толик наперебой уговаривали меня не терять хороший вариант и расписывали все прелести семейной жизни, попутно намекая, что разница в возрасте — не главное; ребёнок — не помеха и так далее. Ежедневный секс и божественный минет даже в период месячных выглядели очень соблазнительными. Не то что бы они прямо смогли меня убедить, но постепенно мысль о совместной жизни не казалась мне такой уж глупой. Гражданский брак выглядел вариантом идеальным: пожить вместе, попробовать, как что, а штамп в паспорте — он и не нужен вообще. Тем более что в будущем надо будет оприходовать бабушкину квартиру, тут дополнительные проблемы совсем не нужны.

    Всё воскресенье прошло у меня в ленивом безделье под знаком похмелья, только к вечеру я немного пришёл в себя и стал слушать аудиокнигу Ремарка — для продолжения бесед с Юлей. Но после вчерашней пьянки бесконечное описание парижской депрессии с десятками каких-то неудачников показалось мне страшно нудным. Нужно попросить у Юли какую-нибудь позитивную книгу, а то от этого мрака охота сигануть с балкона. На фиг вообще такое писать, если радости никакой нет! — людям что, своей чернухи не хватает?

    Весь день я ждал какого-нибудь сообщения от Юли, но его не последовало, и я сам тоже решил ничего не писать. Завтра всё равно встретимся, а выдержать паузу будет полезно. Наконец, уже вечером, когда я почти заснул, от неё всё-таки пришло послание, правда, такого содержания я совсем не ожидал: «Привет! Учи новое меню, проверка на днях будет серьёзная!».

    С одной стороны, она не выдержала первой, но, с другой,— в сообщении вроде бы ничего личного. Однако понятно, что она соскучилась, переживает, просто не хочет подавать вида. Я незамедлительно ответил: «Не беспокойся, красавица! Все будет в лучшем виде! Сладких снов :))))».

    Утром в ресторане всё началось с очередного наведения порядка. Судя по изрядно поредевшему складу, все два дня шла очень бойкая торговля, и ребята подняли хороший левак, вот только времени как следует убраться у нас, к сожалению, не было. Юля активно руководила уборкой на кухне, сама лично помогала отмывать закопчённый жироуловитель над плитой. Я подумал, что она опасается нового налёта Ишакидиса, и вмешиваться не стал. Просто коротко поприветствовал и пошёл к себе. Похоже, Жени сегодня не будет — значит, позже поговорить с Юлей мне никто не помешает.

    На суши-баре сегодня работал Андрей, я поздоровался с ним и принялся отмывать основательно заляпанный внутри холодильник. Едва закончил, как пошли посетители, потянулись стандартные ланчевые кофе, разбавляемые сложными фруктовыми чаями. На улице похолодало, и народ очень нуждался в согревающих напитках. Чуть после обеда какой-то хмырь заказал триста грамм коньяка в графине. «Красиво жить не запретишь!» — подумал я, торопливо плеснул коньяка и, подмигнув Андрею, сказал:

— Пойду Юленьку развлеку, а то она там без меня соскучилась, бедная. Ты тут прикроешь, если что?

— Иди! Посиди в кабинете, сегодня Игоревича вроде не будет, так что вам не помешает никто,— задумчиво отозвался сушист.

    В это минуту у него пиликнул телефон, он полез в карман и сообщил мне:

— О, легка на помине! В общий чат описания блюд скинула, к новому меню, типа — учите, последний шанс! — завтра экзамен будет. Там простыня — мама не горюй, они, походу, какого-то Пушкина наняли, чтобы он им тонкости вкуса поэтически расписал.

— Вот ещё геморрой,— вздохнул я.— Хотел с ней поговорить на отвлечённые темы, а у неё, походу, на уме только эти проверки, ещё вчера мне про эту штуку писала.

— Значит, действительно переживает,— сказал Андрей.— Смотри там, не игнорируй, скажи, что тоже очень взволнован, а то как бы не вышло чего. Я только послезавтра подвезу истраченное за выходные, так что лучше экзамен, чем они пойдут склад шерстить.

— Понял, шеф! Не вопрос, всё будет в лучшем виде! — подмигнул я и отправился к Юле в кабинет.

    Администратор была по уши в работе. На мониторе висел очередной отчёт в «Экселе», стол завален какими-то распечатками, а поверх всего — новое меню, раскрытое на середине. Юля бросила на меня беглый взгляд и снова уткнулась в монитор. Я прикрыл за собой дверь, шагнул к ней и, припав на одно колено, обнял за плечи.

— Кир, отпусти, сейчас не время! — смущённо сказала Юля.

— Отличное время, тебе надо на секунду расслабиться,— сказал я и поцеловал её в шею.— Чай будешь?

— Ой, ну не надо!..— ещё сильнее смутилась Юля.— Давай… сделай фруктовый, только немножко, можно прямо в чашку, чтобы с чайником не светиться.

— А ролл будешь? С угрём и красной икрой? — сказал я и теперь поцеловал мочку уха.

— Не надо!.. щекотно…— сказала Юля, встав со стула и освободившись из моих объятий.— Не надо роллов, Кир, ты перебарщиваешь. Мы всё-таки на работе, и вообще…

— Хорошо, я всё понял! Но потом, вечером, я буду настойчивее. Мы же сегодня пойдём к тебе?

— Нет, наверное, не стоит,— заволновалась Юля.— Ты сегодня допоздна, завтра экзамен, и у меня другие дела…

— Я настаиваю! Сейчас чай сделаю и ещё на эту тему поговорим. И ролл принесу, я же вижу, что ты голодная, в работе вся и поесть некогда. Не бойся: принесу так, что никто не заметит.

    Я схватил со стола новое меню и поспешил на бар. Цветная картонная книжечка была как раз идеально большого формата, так что спрятать под ней бокс с роллом не составит никакого труда, вот с чаем будет проблема, но ничего, сейчас придумаю что-нибудь.

    Едва я оказался за стойкой, как события приобрели новый оборот. Из зала донёсся могучий рык, принадлежавший толстому бородатому мужику с татуировками на запястьях, торчавшими из рукавов белоснежной рубашки. Он встал из-за стола и гневно размахивал руками, требуя администратора:

— Что это такое! — бушевал гость.— Мы с женой заказали у вас пять блюд, и каждое выполнено просто безобразно. Паста переварена, стейк пережарен в подошву, даже устрицы плохо почищены, не говоря уже, что сливочный соус сделан из соплей! Но недолив коньяка — это уже последнее свинство! Подайте мне сюда директора и администратора! И принесите гостированный мерник, я вас сейчас в это блядство носом тыкать буду!

    В зале появилась испуганная Юля и поспешила к столику, за которым развалилась тощая крашеная блондинка, влюблёнными глазами наблюдавшая за своим крикливым муженьком. Администратор замерла рядом с ними, терпеливо выслушивая бесконечные претензии. Мужик стал по новой с наслаждением придираться к каждой мелочи, словно его ночью укусил Ишакидис и отравил его кровь своей ядовитой слюной:

— Вы только посмотрите: это паста или сопли?! — орал мужик.— Вы знаете, что такое аль денте? Да эту слизь даже вилкой не подцеплю, не то что в рот брать эту мерзость!

    Юля смущённо кивала, а бородач иногда прерывался и давал слово своей даме сердца, а она капризным голосом утверждала, что рис в роллах недоварен и заправка в салате «Цезарь» слишком солёная. Мы с Андреем внимательно следили за происходящим, совершенно не понимая, чем вызван такой внезапный и жестокий наезд на наше заведение. Подошла Вероника, взяла у меня мерный стакан и отнесла за столик. Мужик с видом фокусника перелил в него коньяк из графина, и жидкость остановилась где-то на отметке двести семьдесят грамм.

— Вот! — с торжествующим видом заорал он.— Ещё и недолив, считай на десять процентов. У вас отвратительное заведение. Здесь плохо буквально всё!

— Позвольте нам выдать вам двойную порцию коньяка в качестве извинения за халатность бармена,— залепетала Юля.— Все блюда вам немедленно переделают. Быть может вы хотите какой-нибудь комплимент, пока они будут готовиться?

— Пусть сделает коктейль лонг-айленд айс ти — пренебрежительным тоном распорядилась блондинка.— Я выпью, пока ваши бездари будут возиться.

— Давай стейк медиум в первую очередь и коньяк,— по-барски распорядился бородач, усаживаясь за стол.— Да поживей, не хочу тут торчать у вас до закрытия.

    Я уже налил в фужер коньяку,— даже больше, чем две порции,— чтобы не было лишних нареканий, и поспешил сделать заказанный коктейль. Все ингредиенты были налиты и смешаны безукоризненно, я всё сделал чётко, до мельчайших деталей, прежде чем поставить полную касабланку на стойку. Юля сама подхватила на поднос злополучный заказ и отнесла к столику.

— Вы что, хотите, чтобы я простудилась? — взвизгнула капризная клиентка.— Тут же один лёд! Вы что, издеваетесь? — набили полный стакан льда и налили коктейль на донышко! Это реальный обман и свинство!

— Хватит, давайте сюда жалобную книгу! — заорал бородач.— Можете ничего не готовить, мы не будем за это платить. А начальству вашему я сейчас напишу подробно, во всех деталях, что за бардак у вас творится!

    Побледневшая Юля принесла из кабинета жалобную книгу, и толстяк с ехидной ухмылкой принялся быстро что-то в ней писать. Я понял, что нужно действовать, и решил принять удар на себя. Лучшим решением было спровоцировать драку, потом вызвать охрану и обвинить этого мудилу в дебоше и нежелании платить. В разборках с полицией всем уже будет не до качества, и в любом случае буду виноват я, а не Юля. Всё это за секунду пронеслось в голове, подгоняемое желанием как следует съездить кулаком в наглую бородатую рожу. Но для успеха операции было очень нужно, чтобы он первым ударил меня под камерами, и я заорал, обращаясь к ябеднику:

— Эй ты, чудила! Ты бы в воскресенье поменьше бухал, тогда и не косил тут с утра. Я налил ровно триста — грамм в грамм! А у тебя так руки трясутся, что разлил половину, когда в мерник переливал. И спагетти вилкой подцепить не можешь, потому как клешни ходуном ходят, сразу видно — алкаш пропитый.

— Да как ты смеешь, пиздюк…— заорала блондинка, но бородатый только усмехнулся и, махнув рукой в мою сторону, произнёс: — Так и запишем: хамоватый бармен без бейджика, да ещё вор к тому же, рекомендуем уволить…

    Мой трюк не сработал, и я стал лихорадочно думать, что бы ещё такого сделать… Может, пожарную сигнализацию закоротить, чтобы внезапная эвакуация позволила выгнать этих гандонов из зала, а потом обратно не впустить. Это нужно было сделать срочно и без палева, осталось найти подходящее место, чтобы задымить…

    Пока я озирался по сторонам, Андрей, до этого безучастно наблюдавший за ситуацией, скользнул под стойку и решительным шагом направился к проблемным гостям.

— Что, лавры Гордона Рамзи покоя не дают, да? — гневно поинтересовался он.— Или ты бороду отрастил и решил Ивлева изображать? Устроил у нас тут типа «На ножах»? Великий шеф-повар перед бабой своей понтуется, да?

Бородатый вздрогнул, оторвался от писанины и, смерив Андрея взглядом, нервно произнёс:

— Не понимаю, что вы имеете в виду…

— А то и имею, что ты шеф-повар из какого-то ресторана в центре. В понедельник  выходной, тебе скучно, вот ты и пришёл тут над нами покуражиться. Сам не местный, с Москвы, небось, приехал. Пригласили поработать, значит,— вот тебе и нечем заняться по выходным,— спокойно произнёс Андрей.— Тебя по татухам и манерам за версту видно, строишь тут, в провинции, светило из себя, а сам ноль без палочки.

— Ну я, допустим, повар, и что? — усмехнулся бородатый.— Лучше многих разбираюсь в ресторанном деле и сразу вижу: ваш уровень ниже плинтуса. Сейчас напишу руководству в подробностях, особенно про хамство персонала и…

— Пиши-пиши!..— улыбнулся Андрей.— Только вот свои данные указать не забудь и номер телефона. Это же официальная жалоба, так? Данные обязательны, чтобы мы отчитаться могли перед тобой по принятым мерам. А заодно тебя найти и тот ресторан, где ты шефствуешь.

Бородатый отложил ручку и, злобно зыркнув на Андрея, поинтересовался:

— Ну и что вы мне сделаете, если даже найдёте?

— Да ничего страшного,— улыбнулся сушист.— Повысим тебе посещаемость. Прикинь, как круто будет, когда к тебе по тридцать человек в день приходит, заказывает дорогие блюда, а потом отказывается их есть, требует жалобную книгу и придирается к каждой мелочи, да ещё и не платит потом. Как думаешь, долго при таком раскладе учредитель будет тебя как шефа держать, а? Подумай хорошенько, в нашей сети тридцать ресторанов, в каждом минимум два сушиста, два бармена и четыре повара. Это еще без офиков и сочуствующих. Да вы там офигеете новые жалобные книги покупать. Так что давай, пиши подробно, только как тебя зовут, указать не забудь. Хотя можешь и не указывать: городок у нас маленький, ресторанов немного, и все повара друг друга знают, так что твою забегаловку мы без проблем найдём и так.

— Лена, пошли отсюда! — прорычал бородатый, вскакивая с места.

— Любимый, подожди, но…— запротестовала блондинка, но бородач нетерпеливо дернул её за руку.

— Подождите, а счёт оплатить? — сказала пришедшая в себя Юля.— Я вам сейчас принесу. Вы картой или наличными?

— Картой! — прорычал горе-эксперт и полез в карман.

Он поспешил расплатиться и тут же покинул ресторан под весёлый смех персонала.

— Слава богу, народу в зале два стола всего,— вздохнула Юля, подходя к стойке.— Но просто так проигнорировать запись мы не сможем, он тут много успел понаписать, но всё про Кирилла в основном. А данных нет, куда ответить, устроит мне завтра Игорь Игоревич головомойку. Он сам любит звонить в ответ на каждую жалобу и подробно всё выяснять, а тут целое расследование устроит: как это так, жалоба есть — а телефона к ней нет.

— Давай я в конце данные кореша своего впишу,— предложил я.— Ты меня честь по чести оштрафуешь за хамство и недолив, на пару тысяч или на сколько там надо. Игорь Игоревич позвонит, а там мой дружбан скажет спасибо и что к администратору и ресторану претензий нет, это просто с барменом возникло недопонимание.

— Отличное решение,— поддержал Андрей.— Так всем спокойнее будет, а то нехорошо будоражить управляющего, тем более тут новое меню и аттестация на носу, он и так весь на нервах. А Киру на штраф мы скинемся, он-то за всех удар принял, а то бы мы все огребли…

— Это ты удар принял, Андрей,— восхищённо сказала Юля.— Я прямо в шоке была, как ты с ним резко разговаривал, я бы так не смогла.

— Да это опыт просто, таких мудаков немало вообще, особенно в Москве,— отмахнулся сушист.— Сами в общепите работают, а на выходных ходят и изображают из себя великих шеф-поваров. Таких легко на место поставить, сами они всегда из себя ничего не представляют, понты одни. Потому что профессионал такой фигней никогда заниматься не будет, он и без того крут, ему других унижать некогда. Ну, так что там насчёт предложения Кирилла?

— Да я, в общем, согласна, только нужно, чтобы он объяснительную написал,— смущённо сказала Юля.— Я бы не хотела, но без этого мы не закроем вопрос. Вдруг какая проверка по книге жалоб, обязательно нужно объяснительную приложить.

— Да вообще не проблема, напишу — без злого умысла рука дрогнула, произошёл случайный недолив,— отозвался я.— А потом, когда я попросил гостя вернуть графин, чтобы долить, произошло недопонимание и словесная перепалка. Как вам такая версия событий?

— Отлично! Иди пиши, а я своей рукой в жалобную книгу данные кума впишу,— кивнул Андрей.— Он мужик знающий, ответит как надо, если Игоревич вздумает звонить.

    Я прошёл вслед за Юлей в кабинет и, взяв образец объяснительной, принялся за дело. Юлия неожиданно вспомнила, что не отменила повторный заказ блюд для скандальной парочки, со всех ног бросилась на кухню, а я остался один, мучаясь творчеством, как со школьным сочинением.

    Неожиданно в компьютере что-то пиликнуло знакомым сигналом. Я поднял взгляд на монитор и увидел, что в одной из вкладок открыта веб-версия менеджера Вотсапп. Я машинально схватился за мышку, открыл мессенджер и обомлел. Вся переписка Юлиного телефона была перед моими глазами. Наверное, она подключила телефон к компьютеру, чтобы закинуть в общий чат документы, да в суматохе забыла отсоединиться. Невероятная удача! — парни идут на всякие ухищрения, чтобы заглянуть к своей девушке в телефон, а тут всё как на ладони, можно и любовника её найти. Диалогов было очень много, многие не подписаны именами, некоторые явно рабочие. Понять, что именно посвящено моей личной жизни, было решительно невозможно. Верхнее сообщение было от Жени и внезапно касалось меня: «Не знаю, наверное, стоит попробовать, чтобы с Кириллом все получилось. Не знаю, насколько он хороший, но…».

    Сообщение было слишком длинным, чтобы читать его до конца. Ни секунды не раздумывая, я открыл весь диалог и поспешно рванул мышкой вверх, выделяя все сообщения подряд. Картинок почти не было, один сплошной текст из множества сообщений. Я терпеливо выделял, не читая, торопясь закончить до возвращения администратора. Наконец дошёл до конца, скопировал всё в вордовский файл, поспешно закрыл мессенджер и послал файл на свою почту. Тщательно замёл все следы, в том числе корзину и папку «Отправленные». И лишь затем снова вернулся к объяснительной.

    Юля пришла только через десять минут и, похоже, ничего не заметила. Я пожалел, что так быстро закрыл её переписки и не успел изучить их повнимательнее, но и этот диалог с подругой выглядел настоящим сокровищем. Теперь-то я точно узнаю, что Юля думает обо мне и что намерена сделать. Телефон буквально жёг карман, я хотел побыстрее устроиться в укромном месте и прочитать всё от начала до конца.