8. Гармоничное сочетание
- Слушай,
ты можешь внятно объяснить, что тут произошло? – строго спросила Алёна. –
Неделя незапланированных выходных, Сол трубку не берёт, а теперь вызывает
внезапно. Ты давно тут ждёшь перед воротами?
- Ну, я
сам толком не понял, – развёл руками Руслан. – Мы с ребятами уже неделю делаем
крышу, сегодня практически закончили, они теперь внутри всё гипсокартоном шьют.
Наши ребята, бригада монтажников из порта. Ну и я с ними вот… Переоделся и
вышел.
- Из
порта? – переспросила Алёна. – А что, у вас там и кровельщики есть?
- Ну, есть
бригада, типа строители. В основном они бетонкой занимаются, постоянно что-то в
порядок нужно приводить. У нас там то причалы, то ещё что-нибудь надо
поправить. Не, ну и крышами они тоже занимаются, ангары там всякие бывают. А ещё
асфальт ровняют, у нас то там, то тут грузовики, выбоины, ну всё такое…
- Понятно,
но подожди, Сол же вроде собирался своими силами? – припомнила Полина. – И мы,
чтоб помогали, и зарплата за эти дни… А тут…
- Ну так
же быстрее получилось. Мы вчетвером не только крышу с потолком. Мы штукатурку
обрушили, вместо неё гипсокартон и потолок новый получается. Короче всё с нуля
почти, ништяк получается, – радостно сообщил Руслан.
- А деньги
откуда? – настороженно поинтересовалась Алёна. – Это твой родственник дал?
- Вообще
дядя Серёжа мне не совсем родственник. Он получается типа крёстного. Его отец
друг моего дедушки был, а я… Ну, он за мной присматривает, короче.
- А какое
Сол к этому имеет отношение? – продолжала допрос Алёна.
- Я толком
не понял, но походу наш Абарцумович много бабок Сергею Николаевичу задолжал. Он
пытался разрулить, но не вышло и теперь это не его ресторанчик, – весело
сообщил Руслан. – Тут даже жена дяди Серёжи приезжала, типа оценить это место.
- И чему
ты радуешься? – нахмурилась Алёна. – Хотя ты то может и в плюсе, а вот мы…
- Алён, ну
что ты так сразу. Если бы нас хотел прогнать, Сол бы сразу сказал. Зачем вот
это молчание всю неделю, – вмешалась Полина. – Наверное, другой какой-то должен
быть смысл.
- Не, я не
зато радуюсь, – улыбнулся парень. – Помните, как этот толстячок гнал на меня по
любому поводу? А теперь, блин, как бабка отшептала. Такой добрый дядя стал: не
орёт, деньги даёт, даже по поводу материалов советуется. Я, когда балки
привезли, семь штук отбраковал, так он послушался и сразу назад отправил. Такой
сразу дружище стал, прямо вообще.
- Может ты сам перестал давать поводы? –
усмехнулась Алёна. – Научился вовремя руки мыть, например?
- Алёна,
ну что ты начинаешь, – снова осадила её младшая. – Договаривались же не
ссориться. Наоборот хорошо, что поладили.
- Я просто
предположила, – пожала плечами сестра. – Руслан, Сол не говорил во сколько
будет?
- Нет,
просто сказал переодеться и выйти к двенадцати. Там внутри ребята гипсокартон
крутят. Хотите, пойдём и познакомимся.
- Не хотим, – коротко отозвалась Алёна. – Я
думаю, без Сола заходить не стоит.
- Это
почему? – удивился Руслан.
- Потому
что! Сказали у ворот подождать, значит, будем ждать. Незачем создавать
дополнительные сложности. Помнишь, у него загоны насчёт техники безопасности
были? – спросила Алёна.
- Ха, да
ты неправильно поняла. Это он чисто ко мне доёбывался. А теперь хоп, и всё
прошло, – Руслан улыбнулся и щёлкнул
пальцами. – Теперь никаких таких приколов. Мы тут без касок балки таскали,
стропила ставили, сколачивали всё и никаких проблем. Я ж говорю, его как будто
подменили.
- Как-то
странно, – сказала Полина. – Я думала, он очень ответственный человек. Всерьёз
за технику безопасности переживает.
- Ну,
видишь как, – пожал плечами Руслан. – Мне кажется, его Сергей Николаевич
шуганул, вот он и притих слегонца. Он же теперь тут не хозяин.
- Цыц. Всё,
приехал, давай не будем за спиной языками чесать – нехорошо, – шикнула на него
Алёна, глядя, как знакомый лазерный Сааб свернул к воротам.
- Э, день
добрый всем, заждались уже, соскучились? – Сол высунулся в окно и махнул рукой.
– Залезайте, тут пока ещё делать нечего. Поедем ко мне: думать и кушать, да!
- Чего? –
воскликнул Руслан. - Это ещё зачем?
- Вот
опять, ну что ты сам первый начинаешь? – шикнула на него Алёна. – Раз зовут,
значит, нужно.
- Меню прорабатывать будем, чтобы всем вкусно
было, да! – ничуть не смутившись вопроса Руслана, ответил Сол. – Одним шашлыком
никак не отделаться, надо ещё, сюда-туда, чего-нибудь думать. У нас теперь
другой ресторанчик получается.
- А нам
зачем? Мы же не повара. – продолжал упорствовать Руслан.
- Ну,
будешь поваром, тебе плохо, что ли? – ткнула его Алёна. – Давай, полезай назад
с Полиной. Я впереди хочу сидеть.
По дороге почти не разговаривали, да
и ехать всего ничего. Алёна успела завести какой-то разговор, пытаясь узнать о
дальнейших планах, но Сол отвечал невпопад, кажется, погружённый в сложные
размышления. Руслан было попытался подключиться, но Полина дёрнула его за рукав
футболки и шепнула на ухо:
- Не встревай,
пожалуйста, нам работа позарез нужна, эта неделя и так нервная.
- Я и не…
- Вот и
спасибо!
Сол
припарковался под самым подъездом в обычном дворе девятиэтажки и с неожиданной
прытью выскочил первым из машины. Пока остальные выбирались следом, успел
открыть багажник, плотно забитый пакетами с разными продуктами.
- Так,
Руслан, давай вот это хватай, тут самое тяжелое, да. А вы, красавицы, вот это
держите, тут всё лёгкое, зелень, сюда-туда. Поднимаем всё за раз, чтоб не
ходить сюда-туда, да!
-
Ничего себе, сколько тут! Это неделю есть можно, – удивилась Алёна.
- Э, а
зачем я вас позвал, да? Я и так толстый совсем, мне меньше кушать надо, а
готовить зачем? Вот вместе приготовим, вы кушать будете, и не пропадёт.
- Но
зачем, мы же уже вроде сделали меню? – сказала Алёна.
- Потому
что концепция поменялась совсем, да. Я тут думал, шашлычная – хорошо. Но
сколько людей ходить будет? Надо, чтобы всё другое было, да ещё и красивое. Нужно
чтоб не только морские люди приходили, а и другие ещё. Пойдём наверх, я всё
расскажу, да!
Уютная
двухкомнатная квартирка оказалась неплохо обставлена. Чувствовалось, что живёт
человек при деньгах, и за границей бывает. Угловой диван с резными
подлокотниками по краям, вообще чуть ли не на заказ сделанный. Конечно, такую
тушу какой попало не выдержит, пришлось разориться. Что он там говорил про
похудение?
Привезённые продукты всем скопом
свалили на кухне, а пару пакетов повар зачем-то закинул в ванну. Кажется, там
была рыба или что-то вроде того. После этого Сол позвал их в гостиную на тот
самый диван. Девочки сели вместе в углу, пришлось занять свободную сторону.
Повар встал в середине комнаты и начал:
- Э, я тут
решил концепцию поменять, говорил как уже. Будет у нас не просто таверна, а
такой хитрый ресторан с разной кухней. И совладельцы ещё будут, да. Но не
переживайте, они вас не уволят совсем…
- Это
Сергей Николаевич с женой? – усмехнулся Руслан.
- Да, они
будут, правильно, – кивнул Сол. – Но работать только мы всё равно будем. У нас
скоро будет свой банкет для них, да. Вот и решил подготовиться с вами.
- Но мы то
чем поможем? – удивленно спросила Алёна. – Вы крутой повар, а мы только
подавать умеем.
- Э, не
скажи. Я готовить умею, да. Но готовить такое, что на корабле кушают. Вкусное,
но обычное, да. А тут нужна высокая кухня, сюда-туда. Пол дела перепёлку
пожарить, надо ещё на тарелку положить хорошо, чтобы совсем красиво было. И тут
Полина точно поможет: я видел, как она шашлык с люля клала, заглядеться можно.
- Ну, я
просто. Ничего специального. Просто как получалось, так и ложила. Ой, то есть
клала, вот… – покраснела младшая сестра.
- Э,
прекрасно наклала, да! Вот и надо, чтобы вы трое все так научились, и я.
Работали вместе красиво, когда нужно будет. Сейчас будем готовить, красиво в
тарелки класть и красиво кушать. А, и фотографировать
ещё. Фотографии вообще пригодятся на потом.
- Зачем
фотографировать? – насторожился Руслан.
- Меню с
картинками будет, да! У нас неделя на всё про всё, ещё ремонт до идеала
доделать нужно.
- А почему
вы решили всё поменять? – спросила Полина. – Вроде всё так хорошо получалось…
- Э думал
много, подумал, всё равно потом нехорошо будет, – махнул рукой Сол. – Лучше
сразу кого-то в помощь, чем потом всё посыплется, да…
- Не
понимаю, – продолжала Полина. – Вы делали всю таверну именно под себя, а теперь
вдруг передумали. Может что-то случилось?
- Поль, ну
чего ты пристала? Да какая разница: деньги платят, вкусно кормят. Чего ещё
нужно? – шикнула на сестру Алёна. – Давайте уже начнём, если время ограниченно.
- Да я
просто думал много. Мне хорошо будет, я уже… А вам дальше куда-то развиваться,
учиться, сюда-туда. Вот и хочу, чтоб блюда разные, сервировка там. Поделиться
опытом, да… Мы так разговаривали хорошо, помните в начале. Так кроме мангала, я
ещё могу… – рассеяно начал Сол.
- Так
совладельцы причём? – усмехнулся Руслан. – Скажите прямо: с деньгами жопа, что
вы юлите как маленький.
- Э, ты
тут не начинай. Не жопа, просто бизнес дело мутное, да. Тяжело мне дается, хуже,
чем крыши крыть. Вот на крыши я и позвал, и бизнес мутить позвал. Везде свои
нужны хорошие люди. А я кухней займусь и с вами.
- Очень
странно, – хмыкнул парень. – Особенно по сравнению с тем, что вы раньше
говорили. И пока я с ребятами крышу делал, вы тоже ничего такого не
рассказывали.
Повар потёр ладони и молча прошёлся
из стороны в сторону по комнате, словно в чём-то был не уверен и подбирал
слова. Потом вдруг хлопнул в ладоши и произнёс:
- Я думал
просто много, да. Знаете, жизнь такая замороченная штука, трудно мне объяснить.
Только цель должна быть. Вот я цель себе и придумал с этим местом, таверной
уютной себе. Но потом получается, она только мне хорошо будет делать. А мне что
с этой радости? Приходи один и сиди вечером. Другим польза тоже должна быть…
- Как-то
запутанно… – протянула Алёна. – Я теперь тоже не понимаю.
- Период в
жизни такой. Кризис, знаете ли… Жизнь прожил, а что дальше – не знаю.
Остановился и вот думаю, смысл новый нужен. Хороший, такой, чтоб жить приятно.
Ну я и продолжить решил, новый формат под это…
- Что-то
путанно как-то, – сказал Руслан. – Я ничего не понял.
- Короче,
я такой в себе нехороший был. Много всего надумал. Надо с молодёжью общий язык,
а не строить всякое… Теперь извиниться хочу, – Сол неожиданно остановился
напротив Руслана и протянул ему руку. – Извини, не хотел обижать. Просто
говорил не подумав. Ты работаешь хорошо и человек хороший… А я, бывает, злюсь,
когда не надо совсем… Старость, наверное, подбирает своё.
- Ого, это
вот супер нежданчик! – воскликнула Алёна.
-
С-спасибо, но я… – Руслан рассеяно пожал руку, не понимая, что ответить.
Да уж, поменяло толстяка, не хило
так. Много думал, как же… Видать жена Сергей Николаевича от души пропиздон
вставила, и теперь повар резко так подобрел. Нда, но что извиняться будет, это
в натуре внезапность, десять из десяти. Что ещё интересно впереди будет? Надо
что-то такое в ответ сказать… Чтоб не усугублять ситуацию. И Алёнке чтоб
понравилось. Нужно же развивать ситуацию, телефончик попросить, раз уж выдался
шанс. Так, ответить тем же будет правильно.
- Я тоже
извиниться хотел. Если что-то не так делал, – завершая рукопожатие ответил
Руслан. – Надеюсь, в будущем у нас не будет таких тёрок.
- Э, таких
не будет, только для сыра, да! – заметно повеселев, подмигнул Сол. – Пойдём
теперь на кухню, работать надо.
Они перешли на кухню. Руслан и
девочки расселись вокруг крошечного столика. А Сол занял единственное свободное
место в углу возле плиты и раковины. Советская планировка не позволяла особо
развернуться, но тут и не ресторан. Сол водрузил перед ними здоровенную
кастрюлю, до половины наполненную водой, и объявил:
- Сейчас
туда все коренья чистить будете. Аккуратнее, чтоб без шкурок всё, да!
В разобранных пакетах обнаружились
как привычные картошка, лук и морковка, так и разные странные корни. Один вроде
назывался пастернак, а рядом то ли зелёная свёкла, то ли репа, потом что-то
вообще непонятное серо-зелёное и круглое. А в отдельном пакете какие-то странные ветвистые корни, похожие на мексиканские
кактусы без колючек. Именно такой корешок первой схватила Алёна и воскликнула:
- Ха,
прикольно, этот на человечка похож, даже вон между ног хозяйство. Это что
имбирь?
- Нет, это
топинамбур. Оригинальный гарнир будем пробовать, да… – отозвался Сол. – Берите
ножи и очищайте осторожно, а я пока пойду рыбу чистить.
- Прямо
как в армии, наряд по кухне, – улыбнулась Алёна. – Руслан, а ты в армии служил?
- Не
служил…
- А
почему? – продолжила допытываться девушка.
- Отсрочку
дали по уходу за матерью. Она у меня инвалид.
- Ой,
прости, я не знала, а она…
Девушка осеклась на полуслове, явно
с трудом сдерживая любопытство. Нет, лучше сразу всё рассказать, а то будет
потом недопонимание…
- Ну, она
не такой инвалид, что прям совсем ног там нет или ещё там… У неё с почками
проблема, несколько лет назад операцию сделали, удалили одну. Теперь живёт нормально,
более-менее. Даже работает в библиотеке, но так, без оформления. Но по закону
можно отсрочку, вот я и получил, – торопливо оправдывался Руслан.
- Но ты же
с ней живёшь, не бросаешь? – неожиданно спросил из ванной Сол.
- Да, у
нас комната в малосемейке, – ответил Руслан. – Как раз удобно, рядом детская
библиотека в соседнем доме. Мама туда ходит, ей не тяжело. В больницу только
далековато, а так…
- Э, ну
значит, правильно отсрочку дали, – продолжил Сол. – Без тебя найдётся кому
послужить. Но как же ты собрался в моря идти, если мама больная дома?
- Не, ну я
же говорю. Она не совсем больная. Ходит нормально, говорит. Работает. Просто
почки нет, в больнице наблюдается и пенсию получает, – поспешил возразить
Руслан. – Я же вот с вами тут, ей постоянная помощь не требуется. А работы
другой я не знаю… Просто в море всегда хотел. И теперь вот, пока не получается.
Но потом пойду обязательно. И мама этого хотела…
- Так, я
почистила эту репку, сколько ещё надо? – спросила Полина. – Блин, она так
прикольно пахнет, я раньше…
- Это не
репка, корень сельдерея это, – сказал Сол, заглядывая на кухню. – Нам штуки две
понадобится, да.
- Фигасе,
я не знала, что он такой здоровый, – удивилась Полина.
- Поль, ну
что ты влазишь, мы за другое, – поморщилась старшая сестра.
- Ну, мы
же собирались на готовке… Вот я и спрашиваю, – смутилась младшая.
- Всё в
порядке, – улыбнулся Руслан. – Я потом расскажу, если интересно.
- А какое
у нас первое блюдо будет? – спросила Полина.
- Не знаю,
я тут вообще думал рыбу фаршированную раками, – пожал плечами Сол. – Тут
разговор был, когда я про лобстера вспомнил. Кушал в одной кафешке в Испании, давно
ещё, вкусно очень было. Но тут у нас оказалось не достать. Вот я из раков
думаю…
- Лобстера
из раков сделать? – усмехнулся Руслан. – Типа и то и то клешнястое?
-
Клешнястое? Что это за слово? – поморщилась Алёна. – Ну ты лупанул.
- Ну, я
имел ввиду родственники, раковые короче, – отмахнулся Руслан.
- Да, я
тоже так подумал. Если шейку одну очищенную, то кому какое дело, крупный рак
это или маленький лобстер. Их на вкус, хе… Сложно различить, да! – кивнул Сол.
– Вы давайте, зачищайте всё, я показывать буду.
- Так это
же долго готовить надо? – спросила Полина.
- Ну что поделать,
посидим, поговорим. Ещё блюда подумаем. Мне же, говорю, свежий взгляд нужен.
Вот у нас ещё в старые времена, когда союз, был судак и карп. Судака мы
картошкой фаршировали, а карпа – капустой. И всё. Главный шик был, других
рецептов не помнили. А вот надо ещё придумать.
- А сейчас
вы какую рыбу чистите? – спросила Алёна.
- Э, я тут
с утра кефаль хорошую на рынке раздобыл. Крупная правда, пропекаться долго
будет. И придумать надо: порезать потом как и на тарелку положить, чтобы потом
красиво…
-Ой, прямо
как в песне. Шаланды полные кефали… – улыбнулась Полина.
- Это
классика, да! – кивнул Сол и на секунду показал из ванной здоровенную рыбину
весом в пару килограмм. – Вот хорошая, сейчас почищу, кости вырежу. Э, стоп,
надо же раков сначала поставить варить.
Он бросил рыбу и выбрался на кухню с
небольшим пакетом, в котором раков всего ничего, может, десяток от силы.
Захлопал дверцами шкафов, в поисках подходящей кастрюли, словно не у него дома
собрались. Хорош повар, что где лежит, не помнит.
- Слушай,
Поль, а ты бы могла что-то на тарелках рисовать, каким-нибудь типа майонезом и
кетчупом? А потом рыбу сверху, типа плывет, это красиво будет, – принялась
фантазировать Алёна.
- Ну, это
же время нужно, пока нарисуешь, – усомнилась младшая. – И чтоб ещё вкус
сочетался с тем же блюдом.
- Так если
блюдо долго готовится, будет же время порисовать, – не унималась старшая
сестра. – Тебе же на надо целую картину. Так, просто набросочек. Знаешь, как на
кофе сливками рисуют?
- Э,
наоборот это делают. На сливках кофеем, – вмешался Сол. – Я в Италии видел,
красиво.
- Да какая
разница. Главное, что быстро! –
воскликнула Алёна. – Такого точно в других ресторанах не…
- А ты
много в каких ресторанах была? – обиделась младшая. – Дальше МакДака дело…
- Слушай,
а если заранее рисовать? – вдруг предложил Руслан. – Может, прикольно получится?
- И
насколько заранее? – спросила Полина. – За неделю? Я, конечно, художник, но…
- Художник
от слова «худо», ноешь тут по любому поводу, – огрызнулась Алёна. – Русик
молодец, идея классная. Взять, например, тарелки с утра раскрасить чем-то
пищевым, тем же вот кетчупом с майонезом. Потом накрыть сверху пакетами и в
холодильник. Надо – достал рыбу там или мясо, сверху выложил и отдал гостям.
Сол, скажи же, крутая идея?
- Красиво,
конечно, но не сработает, – покачал головой повар. – Тарелка холодная если,
блюдо быстро остынет, да. Станет не вкусное. В больших ресторанах наоборот,
тарелки греют.
- Как
греют, в печке что ли? – удивился Руслан.
- В
специальных шкафах, да. Или под тепловыми лампами такими, как для цыплят. Там у
них совсем другая культура в ресторанах, – принялся объяснять Сол. – Я один
контракт на круизном лайнере ходил, мне не понравилось совсем. Столько
заморочек, всем не угодишь.
- Тогда
почему вы решили тут такую кулинарию сложную сделать? – спросила Полина.
- Э, не
совсем такую… Но чтоб удивлять людей, да… – развёл руками Сол. – Я рассказывал
же, сначала один план был, потом другой получился. Вот теперь вам хочу помочь,
чтобы тоже поучились. Рыбу я почистил, теперь кости доставать будем, пока раки
сварятся. Потом будем фаршировать, да. Ох, топинамбур забыл поставить, тоже
надо сварить.
- А его
зачем? – спросила Полина.
- Так
одних раков мало будет на эту рыбину. Вот я и подумал совместить. Кефаль,
фаршированная раковыми шейками, и пюре из топинамбура. Звучит дорого, да!
- Ну
лобстер всё-таки подороже будет, – криво усмехнулся Руслан.
- Э, найду
потом где, пока такое сделаем. Давайте. Освободите стол, смотрите, как готовить
буду. Главное, кожу не порвать, режешь до костей если.
- А если
мне не надо уметь рыбу готовить? – спросил Руслан. - Я так-то поваром быть не собираюсь.
- А если
тебя девушка очень попросит приготовить рыбу вкусней, чем вся любовь? –
усмехнулся Сол. – Ты ей что тогда скажешь? Пойдем в ресторан я тебе за пять
тысяч куплю? Или сам попробуешь?
-
Действительно, – подхватила Алёна. – Когда мужчина умеет готовить, это дико
сексуально. Вот ты у меня телефончик спрашивал, а рыбу фаршировать не умеешь…
- Алён, ну
что ты такое говоришь? – вмешалась Полина. – Дичь какая.
- Я шучу
просто, – подмигнула старшая. – Давайте, показывайте уже.
Повар пыхтя принялся разделывать
рыбу. Девочки смотрели с интересом, а Руслан откровенно скучал, поглядывая чаще
в декольте Алёнкиной футболки. Надо же, ещё не лето, а бельё уже не носит.
Какая молодец! Ишь ты, готовка сексуальная и ресторан за пять тысяч. Не хилый
такой запрос. О чёрт, телефон! Мама, похоже, звонит.
- Алло,
привет! На работе ещё, ближе к вечеру буду. Хорошо, куплю, – затараторил он в
трубку. – Что-то надо, кроме окорочка?
- Э, не
бери, ты с мамой там? – вмешался Сол. – У нас много еды останется, давай
готовую возьмешь.
- Алло,
мам, плохо слышно, я потом перезвоню, – Руслан поспешил закончить разговор.
- Ты чего
с мамой так, она же, кажется, ещё что-то спросила, – подключилась Алёна. –
Нехорошо так резко.
- Да всё
нормально. Я готовую не буду еду брать. У мамы диета, что попало нельзя, –
рассеяно ответил Руслан. – На чем вы там остановились? Рыба без костей, теперь
что? Варёных раков во внутрь засунуть надо?
- Э, нет,
кто же раков целиком сует? – покачал головой Сол. – Надо сначала его почистить,
достать шейку. Потом эту шейку с пюре из топинамбура смешать. Потом это уже в
духовку и думать, как это резать и украшать.
- Может,
лучше рыбу целиком подать на большом блюде? – спросила Алёна. – Я такое часто в
кино видела.
- Я думал.
Но будет нехорошо. Такое только в Азии, чтоб дорого-богато. Там на свадьбу
верблюда целиком запечь могут. А у нас будет высокий стандарт, значит,
порционное надо. Нарезать запечённую и украсить потом. Раков умеете чистить?
Как раз сварились, я вам сейчас…
- О, я
люблю из клешней и лапок мясо высасывать, – обрадовалась Алёна.
- А я не
пробовала никогда, – призналась Полина.
- Как же это вы, сёстры, живёте вместе, одна
пробовала, а другая – нет? – удивился Руслан.
- Ну, у
нас там есть сложности, короче, – нахмурилась Алёна. – Сейчас не будем. Давай,
Поль, я тебя научу. Сначала берёшь вот так и подцепляешь панцирь, чтоб потом
достать вот этот хвостик. Примерно как на креветках, или ты их тоже не
пробовала?
- Только в
морском коктейле один раз. Ну, это консервы, которые.
- Э, дай,
сейчас покажу. Это делается красиво. Одним движением, – сказал Сол, взяв самого
крупного рака. – Вот это нам не нужно, это выбросим, да…
- Подождите,
– перебила Полина. – Совсем не нужно?
- Это не
съедобное, – сказала Алёна. – Вот смотри…
- А что
если это нафаршировать? – предложила Полина. – Вместе будет красиво.
- Не понял
совсем, да. Давай сейчас объясни.
- Ну вот
возьмём рака, из него так всё вынем и начинку положим рыбную. А потом в рыбу
раковую. И выложить рыбу, кружочком отрезанную, как колбасу, а сверху рака
положим. Как будто он на камушке такой. Это красиво будет, – принялась
объяснять Полина. – Хотите, нарисую, как я это вижу.
- Слушай,
а прикольная идея, – усмехнулся Руслан. – А в каждую клешню рака по цветочку
вставим. Вообще будет красота. Или по перчику. Вот эти красные перчики
маленькие, прикольно смотреться будут. Типа сабли такие.
- Э, ты
поосторожней перцем маши, он совсем огонь! – воскликнул Сол, глядя, как Руслан
крутит между пальцами пару маленьких тёмно-красных стручков, подхваченных со
стола.
- Да
фигня, я острое вообще могу любое есть, ни фига не будет. Острый кетчуп вместо
варенья на хлеб мазал.
- Ну,
сравнил, кетчуп это одно, а тут…
- Поль, это
круто, ты молодец! – перебила Сола Алёна. – Это прям крутое слияние получится.
Можно блюдо назвать «Река-море» или «Морская любовь».
- Вот! Вот
затем я и позвал вас сюда. Теперь сделать это надо, чтоб всё вкусное было. А
так, на словах всё хорошо. Надо, чтоб и на деле было слияние гармоничным! –
объявил Сол.
- Хотите,
я на спор эти два перца съем и даже водички не попрошу? – не унимался Руслан. –
Вот я…
Вдруг на
колене почувствовал руку: нежное движение снизу вверх, но с нажимом. Ага, это
предложение замолчать. Боится Алёнка конфликта. Ну ладно, можно и без
демонстраций. Главное телефончик попросить. Так, стоп, она слева, а справа
Полина! Замолчал, а эта тихоня не спешит руку убирать. Интересно получается.
Они, кажется, говорили, что вместе живут. Тут не телефон брать, тут после всего
домой проводить нужно!